Nostaljik Pazartesi
Kasım 05, 2018Bu haftaki nostaljimiz bir yemek. Yine yılın ilk açılışını yaparken aklıma geldi.
Efendim ben normal ıspanak yemeğinden çok bunu sevdiğim için bizde hep böyle pişer. Tavsiye ederim :)
2 Aralık 2013 Pazartesi
Uzun Bir Aradan Sonra Tekrar Sinemalarda- Pardon- Ocakta :-)
Ispanak anacım ıspanak. Kış sezonu boyunca haftada bir uğraşıp, ayıklayıp, yıkayıp pişirdiğim ve her defasında "Yine mi ıspanak!" sevgi sözcükleriyle ödüllendirildigim biricik yemeğim.
Soğanı sarımsakla sarartıp, normal ıspanak yemeğinin içine bir de haşlanmış yeşil mercimek, nane ekleyip limon da sıkarsanız bu yemek çıkıyor ortaya. Tavsiye ederim efendim... " Iyk yine mi bu" garantili :-)
Dur ben nane atmayı unutmuşum, gidip onu ekleyeyim.
18 Yorum yap
Iyk demezlerse seni cagiririm bak yemeye:)))
YanıtlaSilHahaha, merak etme, Iyk garanti Mevlüde :)
Silafiyet olsun...
YanıtlaSilTeşekkürler :)
SilDenemek lazım bu şekilde.
YanıtlaSilBizde de yemeği değil böreği yada yumurtalı hali sevilir. :)
Heheh onları kim sevmez Hayalperest :) Ben çiğden doğrayıp yoğurla yemeği de seviyorum :)
SilBen severim ekşili karışık tatları.
YanıtlaSilSen yap bana "ıyk" demem :)
Sen gel yeter ki , ben yaparım sana :D Mis gibi yeriz Iyksız :)
SilAy hiç deme Handancım. Bi saat yıka, ayıkla ve bu cümleyi duy, insanın çıldırasını getiren o sebze ;))Yalnız niyeyse inatla almayı da sürdürürüm kendisini ve dolapta şu an bekleyen koca bir poşet ıspanak var. Bizimkiler, buharda haşlayıp, sarmısaklı yoğurda karıştırınca ıyk demez oldular, aklında olsun, salata niyetine ;)
YanıtlaSilKışın ben de almadan duramam Ecehan, on günde bir pişer bizde. Bizimkiler salata da, yoğurt da yemediklerinden tek sağlıklı seçenek bu, o yüzden uğraşıyorum zaten.
SilIspanağı hiç bu şekilde denemedim, ilk fırsatta denenecek efenim ;)
YanıtlaSilIspanağın o acımsı tadı gidiyor, ben çok seviyorum Şebo. Taaa biz üniversitedeyken bir ara mercimek fazlası vardı, ha babam mercimekli tarifler veriyorlardı, o zamandan kalma bu tarif :D
SilBende pirinçli şekilde yaparım mercimekli hiç denememiştim :)
YanıtlaSilhttps://beyazbegonvil.blogspot.com/
Mercimek, sarımsak, nane ve limon da ekleyerek dene bir gün de , bakalım beğenecek misin :)
Silaaa anneme söyleyeyim denesin (ben yemekten hiç anlamam da )
YanıtlaSilDenesin, sen de afiyetle ye :)
SilBiliyorum çok yararlı, hatta oğluma da örnek olmalıyım ama ben ıspanağı çok sevemedim ya. Hem de Temel Reise rağmen, itiraf ediyorum.
YanıtlaSilBence bir de bu tarifi denemelisin Mehmet :)
Sil