Ağustos 26, 2008



o Taze ve özellikle kuru incirin yenilmesiyle insan bedeninin hücreleri yenilenir. İncir, içerdiği yüksek oranlardaki protein, vitamin ve minerallerle hücrelerin yenilenmesini sağlayan bir besindir. Sözgelişi, 100 gr. kuru incir yenilirse bedenin günlük gereksinimlerinden kalsiyumun %17'si, demir ve magnezyumun %30'u, fosforun %20'si, B1 vitamininin %5'i ve B2 vitamininin %4'ü alınmış olur.

o İncir, içerdiği yüksek orandaki liflerle bedene giren kolesterolün kana karışmadan atılmasını sağlar.

o Sindirimi kolaylaştıran incirin, bedeni bakterilere karşı koruyan etkileri de vardır.

o İncir içerdiği yüksek orandaki kalsiyum ve fosforla kemik ve dişlerin oluşumu ile sağlıklarını garantiler: incirin içerdiği kalsiyum, diğer besinlerdekine göre daha kolay sindirilir. Süt içemeyen kişilerin incir yemeleri öğütlenir.

o İncir, içerdiği 'benzaldehit' adlı maddeyle kanserli hücrelerin büyümesini önler, kansere karşı etkili olur.

o Kuru incirden hazırlanan infüzyon, özellikle çocuklarda korkusuzca kullanılabilen etkili bir müshildir: Bunun için iki -üç kuru incir doğranır. Üzerine kaynar su dökülerek 10-15 dakika demlendirilip bir infüzyon hazırlanır. Bu infüzyondan günde 2-3 bardak içilir.

o Körpe incir yapraklarının sütü siğile karşı etkilidir: Bu etkiyi sağlamak için körpe incir yaprağından sızan süt siğile sürülür.

o Körpe incir yapraklarının ezilmesiyle hazırlanan yara lapası, çıbanların olgunlaştırılması ve baş verip delinmesinde etkili olur.

Not: Bilgiler sağlık sayfam sitesinden alınmıştır..

Not2: Onu bunu bilmem, çok güzel bir meyva bu, hele de ağaçtan toplanınca. Bir de Aydın civarlarında yol kenarında satanlara rastlarsanız hemen alın. Torbaya değil sepete doldurtun. Bu nefis tadı hiç bozulmadan uzun bir süre yiyebilirsiniz.

Not3: İzmirliler yemiş derler buna. İncir denmez orda. Yemiş derlerse ne yemiş diye soru soran gözlerle bakmayın.

Not4: Ay ne öğreticiyim sabah sabah :)

Benzer yazılarım

6 Yorum

  1. Günaydınnnncım... Çok teşekkür ederiz..
    Ama benim aklımda hep şu vardır kalorisi çok yüksek şuncacık incirin...Yoksa çok severim.

    **Anlaşılan o kiii, incir yiyelim güzelleşelim :DD

    YanıtlaSil
  2. neden inciri çok sevdiğim anlaşıldı,meğer bir bildiği varmış benim midemin mi desem nefsimin mi desem her neyse işte.

    çok teşekkür ederiz bu bilgiler için,şimdi daha bir iştahla yiyeceğim valla.

    ahh bir de bahçemizdeki incir ağaçları gitmeseydi,ne olurdu sanki,her akşam çatlayana kadar yerdim:(

    YanıtlaSil
  3. Afiyet olsun arkadaşlar :)

    YanıtlaSil
  4. Bayılırım incire. Bu yıl daha yemek nasip olmadı. En kısa zamanda bitmeden incir alıp, yemem lazım...

    YanıtlaSil
  5. Joone ciddi değilsin di mi?

    Ebruli, haydi artık vakti geçmeden ye.

    YanıtlaSil