16 Mart 2017 Perşembe

Handan Usulü Bulgursuz Sebzeli Mercimek Köftesi


Ben buldum ben buldum :P

Akşam akşam yemek yapmadım bari çorba pişireyim dedim. Mercimek çorbasını sebzeli yaparım ben. Mercimek, kuru soğan, patates, havuç, maydonoz, sivri biber, velhasıl evde ne varsa kattım içine, düdüklü tencereye doldurdum.

Bilirsiniz mercimek çorbası düdüklü tencerede fışkırabiliyor, onun için suyunu az koydum.  Derken bir baktım bütün suyunu çekmiş dibi tutmuş hafiften. Onu başka tencereye aktarırken püre hali hoşuma gitti, bir kısmını bıraktım.  Derken anaa bu mercimek köftesi gibi olmuş diyerek şekillendirdim :)

Bakın patenti benimdir haaa :D

26 yorum:

  1. Sosu da uydurdun mu on numara olur!*

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yanına sos koyup servise sunmayı düşünüyorum Sevgi, değişik denemelerle en uygununu bulmalı :)

      Sil
  2. Ahahahahah,süper fikir,Handicek Köftesi,ımmm yummyyyyy😁

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben mercihan köfte gibi düşünmüştüm aslında Sevda :D

      Sil
    2. Ana yüreği işte 😂😂😂

      Sil
    3. Ne ana yüreği, Handan'ın "han"ı o :D

      Sil
  3. Ne isterken ne çıkmış karşına. Sizlere afiyet olsun :)

    YanıtlaSil
  4. Bu tarif bilinmek ve duyulmak istemiş olmalı :)

    YanıtlaSil
  5. Çoğu buluşlar ; Böyle tesadüf keşfediimiş olabilir mi..? Acaba..?

    Afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  6. Ayy marifetli hanımın hali de bir başka oluyo :) neyden ne çıkarmissin helal olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. En son olarak bulamaça dönen domatesli pilavdan pilav tava ortaya çıkartmıştım Özlem, çok ultra mega ekstra yetenekliyim :D

      Sil
  7. Afiyetle canım tatların değişik versiyonu olmuş hemde doyurucu.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Evimin Güncesi :)

      Sil
  8. Valla gayet güzel olmuş, ziyan da olmamış, afiyet olsun. Mercimek köftesi en sevdiğim şeylerden bu arada:) dur yapayım yarın:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Valla ha, birisi mercimek köftesi yapsa da yesem :)

      Sil
  9. Çok da güzel görünüyor.
    Handanın tarifi diye kayda geçti canım.:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yalnız bir sosa ihtiyacı var Gezgin Kova, onu bulmak gerek :)

      Sil
  10. haha süpersinn :) ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  11. Sen çok yaşa emi :))))) Tekrar yapacakmısın bu köfteden ben geldiğimde ahahahaaa :)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hahaha, çorba yapıp yapmamama bağlı Şebo :)

      Sil
  12. İlahi Handan. Ben de bir defasında şehriye çorbası diye başlayıp, şehriye pilavına dönmüştüm.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hahaha, senin ki de iyiymiş Burcu :)

      Sil