6 Mart 2015 Cuma

Bu Sefer Güzel Oldu :-)



İstridye mantarı kavurması diyorum, bu sefer güzel oldu.

Bir kere ilk yaptığımdaki gibi saplarını koymak gafletinde bulunmadım. Oralar pişmiyormuş. Sadece şapkasını doğradım.

Yıkadıktan sonra sünger gibi bütün suyu çektiğinden iyice sıktım.

Tereyağla kavururken içine biraz da sarımsak doğradım. Tuz atmadan uzun uzun pişirdim. Diğer mantar gibi beş dakikada pişmiyor.

Piştikten sonra üzerinden soya sosu dolaştırdım.

İşte bu kadar:-)

15 yorum:

  1. Çok güzel görünüyor. Bir mantarı çok sever olarak yarın ki menüye mantar eklemek gerek bugün bir alışveriş şart oldu.

    Ben mi kaçırdım yoksa hikayenizin devamı daha sonramı bizimle beraber olacak? :) Bir de küçük oğlunuzun bebekliğini yazmışsınız ya gözüm korktu yeminlen :D

    YanıtlaSil
  2. Ben de çok severim mantar Bitli Turist:-)

    Hikâyeden koptum araya tatil girip bir ay oğlanlarla harala gürele geçince. Yeniden konsantre olup devamını yazacağım:-)

    Ha ha ha, valla benim de gözüm korktuydu, üç çocuk istiyordum, bir anda vazgeçtim. Neyse ki ilk olarak doğurmadım seni diye takılıyorum ona arada:-)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gözüm korktu derken yaşayacaklarımdan korktu. İkinci dahi düşünülemez.N gerek var ki hem :))

      Sil
    2. Yok yok korkma, küçükken afacanlar büyüyünce çok ağırbaşlı oluyorlarmış. Ne zaman büyüyorlar orasını dememişler ama ben de bekliyorum, dur bakalım :D

      Sil
  3. eline sağlık,ben de pek severim:)

    YanıtlaSil
  4. Mantar hem çok sağlıklı hem de leziz Havva:-)

    YanıtlaSil
  5. İstiridye mantar çiftliği'ne bir çekim için gitmiştim orada ikram edilen soteyi unutamıyorum. Bol baharatlı enfesti. Etten daha sağlıklı.

    YanıtlaSil
  6. Hangi baharatları kullanmışlardı acaba Burcu, merak ettim bak:-)

    YanıtlaSil
  7. Oh oh ellerine sağlık çok güzel gözüüyor :)

    YanıtlaSil
  8. Teşekkür ederim Nesrin:-)

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık
    çenebaz

    YanıtlaSil
  10. bende az önce dürüm arası acılı çiköfte yidim..şimdide çay içiyorum:):)

    YanıtlaSil
  11. Sağ ol Çenebaz:-)

    Oh, afiyet olsun Prenses:-)

    YanıtlaSil
  12. Şimdi pazardan aldık, pişiriyorum Bahar, nam nam:-)

    YanıtlaSil